3 uova
250g di zucchero
300g di farina 00
1 bustina di lievito
1 bicchiere di olio semi
400g di carote 🥕 pelate
2 cucchiaini di estratto vaniglia
Buccia grattugiata di mezzo limone
Inserire nel robot da cucina tutti gli ingredienti e frullare bene.
Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a 180° per 45 minuti circa.
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