1 uovo
60g di zucchero semolato
60g di zucchero di canna
70ml di olio di semi
200g di farina 00
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50g di gocce di cioccolato
Montare con la frusta elettrica l’uovo con lo zucchero semolato e di canna, fino a che lo zucchero non si sarà sciolto.
Aggiungere l’olio,l’estratto di vaniglia , la farina, il lievito e infine le gocce di cioccolato .
Formare delle piccole palline e infornare a 170° per 8 minuti. Devono risultare belli chiari.
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