Cookies cereal… da inzuppo

Aggiornamento: 19 feb 2025

1 uovo

60g di zucchero semolato

60g di zucchero di canna

70ml di olio di semi

200g di farina 00

1 cucchiaino di lievito

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

50g di gocce di cioccolato

Montare con la frusta elettrica l’uovo con lo zucchero semolato e di canna, fino a che lo zucchero non si sarà sciolto.

Aggiungere l’olio,l’estratto di vaniglia , la farina, il lievito e infine le gocce di cioccolato .

Formare delle piccole palline e infornare a 170° per 8 minuti. Devono risultare belli chiari.

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