1 bicchiere di farina
1 uovo
1 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di zucchero
Nutella q.b.
Zucchero a velo q.b.
1 noce di burro
In una capiente ciotola mettere tutti gli ingredienti insieme, mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto liscio.
Lasciar riposare l'impasto mezz'ora.
Sciogliere una noce di burro, a fuoco basso, in una padella antiaderente e mettere al centro un mestolo di composto .
Cuocere da un lato poi rigirare e mentre cuoce l’altro lato mettere a piacimento qualche cucchiaio di Nutella.
Chiudere a portafoglio e servire subito calde con una spolverata di zucchero a velo.
Potete farcire le crepes come più vi piace, marmellata,panna,frutta fresca, gelato, crema al pistacchio....
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