I FANcakes 🥞

Ingredienti: 2 Uova 🥚🥚 3 cucchiai di zucchero di canna 4 cucchiai di farina 1/2 tazzina di acqua 💧 1/2 bustina lievito per dolci Sgusciare le uova 🥚🥚 Aggiungere i 3 cucchiai di zucchero e i 4 cucchiai di farina. Unire il lievito in polvere Con una forchetta o un frustino mescolare amalgamando tutti gli ingredienti. Unire l’acqua 💧1/2 tazzina di caffè d'acqua è sufficiente per ottenere un impasto fluido, non troppo liquido. Riscaldare 🔥 una padella antiaderente Quando è bel calda aggiungere l’impasto con un mestolino Quando in superficie vedrete delle belle bollicine, girate i fancakes delicatamente. Ci vorranno 3 minuti circa a fancake, più è calda la padella più cuoceranno in breve tempo. Mi raccomando, non schiacciate mai i fancakes, lasciateli lievitare con il calore. Ecco pronti i fancakes, caldi e gustosi. Sono sofficissimi 🥞🥞🥞🥞☁️☁️☁️