Ingredienti per 12 maffet 250g di farina 250g di yogurt bianco 100g di zucchero 2 uova 🥚🥚 100ml di olio di semi 1 bustina di lievito nutella q.b PER IL FROSTING 200ml di panna da montare 🥛 50g di mascarpone 50g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Coloranti alimentari 🔵🟠🟡🔴 Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo yogurt e l'olio. Infine la farina e il lievito setacciati, un po' alla volta,mescolando dal basso verso l'alto per evitare di smontare il composto. Riempire per 1/4 i pirottini, poi aggiungere un cucchiaino di nutella, terminare con il composto fino a 2 cm dal bordo Cuocere in forno statico a 180° per 15/20 minuti Per il frosting montare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto sodo,che metteremo nella sac a poche per decorare i nostri maffet. Possiamo dare spazio alla fantasia sia per quanto riguarda i colori per il frosting che per le decorazioni.
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