300g di farina
300g di zucchero
3 uova
100g di burro morbido
200g di noci
2 mele
una bustina di lievito
Liquore strega q.b.
Tagliare la mela a pezzetti e lasciarla macerare qualche minuto con tre cucchiai di liquore strega.
Sbattere lo zucchero con le uova e il burro poi aggiungere farina e lievito setacciati.
Aggiungere le mele e le noci.
Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180° per 50 minuti.
Vale sempre la prova stecchino
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