Tè matcha biscuits

PER 25 BISCOTTI

90g di burro

100g di zucchero semolato

180g di farina 00

1 uovo

1 pizzico di bicarbonato

2 cucchiaini di tè matcha in polvere

PER LA DECORAZIONE

Cioccolato bianco fuso q.b.

In una ciotola mettere il burro morbido tagliato a dadini, lo zucchero, l'uovo sbattuto con il tè matcha, la farina ed il bicarbonato setacciati.

Impastare bene poi avvolgere la frolla ottenuta nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per 1 ora.

Stendere ora l'impasto su una spianatoia infarinata e ritagliare i biscottini a forma di bustina di tè oppure con le forme desiderate.

Posizionare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli per 10 minuti circa in forno preriscaldato a 180°.

Una volta raffreddati tuffarli per metà nel cioccolato bianco fuso e farlo poi rapprendere appoggiati su carta forno.

🧝 CONSIGLIO DEL FANTAELFO 🧝

-"puoi legare un nastrino al biscottino a forma di bustina di tè...con un bigliettino con scritto un dolce messaggio per la colazione delle feste!"-