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Crostata frangipane con fichi
Per una crostata da 18cm RICETTA DI MATTEO FELICI FROLLA MONTATA 160g di burro morbido 70g di zucchero a velo 2g di sale 190g di farina...

Le FANTASY
15 set 2023Tempo di lettura: 2 min


Gelato alla nocciola e al pistacchio senza gelatiera
Ricetta di LuCake 500g di panna fresca 350g di latte condensato 150g di pasta di nocciola o al pistacchio (100% nocciola o pistacchio...

Le FANTASY
8 set 2023Tempo di lettura: 1 min


Crostatine alle more
PER LA FROLLA 300g di farina 00 100g di zucchero 80ml di olio extravergine d’oliva 2 uova 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di limone...

Le FANTASY
6 set 2023Tempo di lettura: 1 min


Biscotti gelato
PER LA FROLLA 125g di zucchero 125g di burro 1 uovo Un pizzico di sale 240g di farina PER LA FROLLA AL CACAO 125g di zucchero 125g di...

Le FANTASY
27 ago 2023Tempo di lettura: 1 min


Biscottini paradiso
PER LA PASTA FROLLA: 200g di farina 00 50g di fecola di patate 80g di zucchero a velo 2 cucchiaini di estratto vaniglia scorza...

Le FANTASY
12 ago 2023Tempo di lettura: 2 min


Cupcakes kinder bueno
Per 12 cupcakes PER LA BASE 100g di burro fuso 2 uova 140g di farina 00 110g di zucchero 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaino di estratto...

Le FANTASY
7 ago 2023Tempo di lettura: 1 min


Naked cake
PER IL PAN DI SPAGNA DA 20 CENTIMETRI: 4 uova grandi a temperatura ambiente 120g di zucchero semolato 135g di farina 00 scorza...

Le FANTASY
31 lug 2023Tempo di lettura: 2 min


Dolce americano
200g di zucchero semolato 2 cucchiai di acqua 200g di burro a temperatura ambiente 3uova 100g di biscotti secchi 100g di amaretti 100g...

Le FANTASY
27 lug 2023Tempo di lettura: 1 min


Torta Mara (limoncina) 🍋
200g di farina 140g di burro a temperatura ambiente 140g di zucchero 3 uova più un tuorlo 1 cucchiaino di lievito in polvere La scorza...

Le FANTASY
16 lug 2023Tempo di lettura: 1 min


Guscio di frolla-foglia
Per uno stampo da 20/22 cm 100g di burro freddo a pezzettini 1 uovo 1 pizzico di sale fino 100g di zucchero 250g di farina Scorza...

Le FANTASY
24 giu 2023Tempo di lettura: 2 min


Torta rovesciata all’ananas
Ingredienti per uno stampo a cerniera da 26 cm PER LO STAMPO 7 cucchiai di zucchero Un goccino di H2O Ananas sciroppato in scatola...

Le FANTASY
18 giu 2023Tempo di lettura: 2 min


Estratto di arancia o limone
Scorza di un’ arancia o di un limone 150ml di vodka Sbucciare l’arancia o il limone con un pelapatate in modo da ottenere bucce molto...

Le FANTASY
16 giu 2023Tempo di lettura: 1 min


Marmellata di limoni e fiori di sambuco
10 bei grappoli di fiori di sambuco 3 limoni non trattati 300ml di acqua 300g di zucchero di canna 2g di agar agar Lavare delicatamente i...

Le FANTASY
8 giu 2023Tempo di lettura: 1 min


Cupcakes popcorn e caramello
Per 12 cupcakes con pirottini da 4.5cm Per 8 cupcakes con pirottini da 5.5cm PER LA BASE CUPCAKES 150g di farina 00 2 uova 80g di ...

Le FANTASY
3 giu 2023Tempo di lettura: 2 min


Ciambella al caffè ☕️
PER UNO STAMPO DA CIAMBELLA DA 25 cm 5 uova a temperatura ambiente 250g di burro morbido 250g di zucchero 60g di latte a temperatura...

Le FANTASY
21 mag 2023Tempo di lettura: 2 min


Maritozzi alla panna
PER LA BRIOCHE 125g di farina 00 75g di farina Manitoba 75g di uova intere 55g di burro 30g di zucchero 25g di tuorlo 3g di lievito di...

Le FANTASY
17 mag 2023Tempo di lettura: 1 min


Pane della mezz’ora
Ricetta by sorelle simili Ingredienti per 2 pagnotte 225g di acqua tiepida 200g di latte tiepido 1 + mezzo cucchiaio di zucchero 30g di...

Le FANTASY
14 mag 2023Tempo di lettura: 1 min


Candy rock
Ricetta by Gerry 600g di zucchero 200g di acqua Colorante alimentare Bastoncini Sciogliere lo zucchero con l’acqua e arrivare a 110°...

Le FANTASY
13 mag 2023Tempo di lettura: 1 min


Torta pasticciotto
PER LA FROLLA 400g di farina 00 200g di burro 200g di zucchero semolato 4 tuorli un pizzico di sale 2g di ammoniaca per dolci scorza di...

Le FANTASY
10 mag 2023Tempo di lettura: 2 min


Fantasy panbrioches
Per uno stampo rettangolare per pane in cassetta cm 20/30 x cm 10 300 gr. farina forte W300 (va bene anche una manitoba) 200g di farina...

Le FANTASY
7 mag 2023Tempo di lettura: 1 min
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